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01.10.2019

Klimafreundlicher Kochwettbewerb für Jugendliche

In der zweiten Herbstferienwoche laden das Kreisjugendbildungswerk, die Route der Industriekultur Junior sowie die Jugendförderung der Stadt Rodgau Jugendliche zu einem dreitägigen Kochwettbewerb der besonderen Art ein. Unter dem Motto „Messer, Gabel, Foto! – Essen klimafreundlich herstellen? … geht!“, können Jugendliche ab 13 Jahren eine „Koch-Challenge“ gespickt mit vielen Informationen zu einer klimafreundlichen Ernährung bestreiten.

Wer hat die leckerste Mahlzeit gekocht? Welches Menü sieht am spannendsten aus? Welches Essen ist unter biologischen Gesichtspunkten das Beste? Für die Zubereitung stehen täglich vier Stunden zur Verfügung, in denen nicht nur das fertige Gericht, sondern auch der Weg dahin fotografiert wird. Das leckerste Essen und die interessantesten Fotografien werden schließlich unter dem Aspekt der Nachhaltigkeit prämiert.

Ziel des Projektes ist die Akzeptanz einer neuen Art zu Kochen. Dadurch sollen Veränderungen im eigenen Lebensumfeld in kleinen Schritten vorangebracht werden. Darüber hinaus ermöglicht die Challenge, den Blick über den eigenen Tellerrand hinaus. Welchen Einfluss haben Zutaten, Transportwege und Zubereitung auf unser Klima? Nicht nur das eigene Essverhalten oder Fragen der Tierhaltung, auch bestimmte Produktionsketten sowie das zukünftige eigene Einkaufsverhalten sollen kritisch hinterfragt werden. Die Mädchen und Jungen lernen zudem, einfache und im Alltag umsetzbare klimafreundliche Ernährungstipps kennen und arbeiten mit dem Co2-Foodabdruck.

Die Koch-Challenge startet am Dienstag, 8. Oktober 2019, mit einem klimafreundlichen Frühstück und dauert bis Donnerstag, 10. Oktober 2019. Getroffen wird sich täglich von 10:00 bis 14:00 Uhr im Jugendhaus Dudenhofen, Freiherr-vom-Stein-Straße 8 in Rodgau - Dudenhofen. Teilnehmen können maximal 15 Mädchen und Jungen. Anmeldungen sind direkt im Jugendhaus Dudenhofen unter jugendhaus@rodgau.de oder telefonisch unter 06106 24411 möglich. Anmeldeschluss ist am 4. Oktober 2019.